Aujourd'hui est un jour de fête pour les musulmans, il s'agit du Mouled, c'est à dire l'anniversaire du Prophète Mohamed. A cette occasion on prépare l'assida zgougou, une crème à base de pignon de pin, de crème patissière et de fruits secs. j'ai utilisé...

Voila plusieurs jours que j'ai déserté..........pff je suis sûre que vous n'avez même pas remarqué mon absence !!!! lol !! Nous sommes partis passer 5 jours à Istanbul, voyage magnifique, temps superbe, dépaysement total .............voici quelques photos...

Et bien pas facile de faire des macarons en forme de coeur spécial St Valentin !!! mais bon je ne sais pas ce que vous en pensez mais je trouve que je m'en sors plutôt bien !!! Cela dit, je le trouve un petit peu trop cuit et la surface n'est pas homogène....

Une bonne brioche au petit déj' il n'y a rien de mieux !! celle ci est extra, d'un moelleux incroyable, souple et peu calorique !!!!!! c'est Clémence qui m'en a donné l'idée... elle l'a beaucoup aimé aussi et l'a fait 3 fois en 3 semaines.....je crois...

Plus longtemps ça mijote et meilleur c'est !!! et effectivement ce tajine est très savoureux, avec du veau extra, ce tajine est aussi très peu calorique. Pour 8 personnes: 1 kg de noix de veau 6 carottes 3 belles poignées d'olives vertes et noires (pas...

De délicieuses quenelles, bien parfumées. J'ai pour habitude les faire nature mais cette fois j'ai voulu tester avec du poulet et c'était drôlement bon !!! Pour 13 quenelles: 125 ml d'eau 125 ml de lait 90g de beurre 1 belle càc de fleur de sel 160g de...

Ce cake est délicieusement parfumé. Il a ravi tout le monde. Le soir avec une petite salade, c'est extra ! Croustillant autour et hyper moelleux dedans !!!! Malgré que ce ne soit pas la même recette, c'est Sandrine qui m'a donné l'idée de colorer mon...

Pour faire plaisir aux enfants, de jolis cupcakes recouvert d'une ganache choco-banane sur un cake à la banane. Perso, je n'en raffole pas, je les préfère nature sans leur joli chapeau et pour les enfants, 1 seul suffit pour éviter la crise de foie !!!!!!!!!...

Pas besoin de long discours pour la chandeleur, tout le monde a sa recette !! Voici la mienne... Pour environ 10 à 13 crèpes: 250g de farine 500 ml de lait 3 oeufs 40g de beurre 2 càs de sucre 1 peu d'eau de fleur d'oranger Pour accompagner: Sucre en...