Je ne pouvais pas partir en vacances en Tunisie sans vous montrez de quoi je vais me régalez là-bas !!!! Cela fait 15 ans que je passe tous mes étés en Tunisie, la belle, la douce comme on l'appelle. Et c'est sans compter nos escapades diurnes et nocturnes...

Voici des keftas à l'indienne que j'ai trouvé sur le fabuleux blog de Pankaj, une indienne qui propose de fabuleuses recettes végétariennes. (j'ai légèrement modifié la recette) 1 grosse courgettes 2 oignons coupés finement 2 tomates 2 gousses d'ail écrasées...

Je dois cette recette à ma voisine Clouclou !!! Cette gentille voisine me donne souvent des recettes que j'ai le plaisir de gôuter et de réaliser par la suite. C'est le cas pour cette superbe tarte alsacienne. Elle a un goût sublime. Vous pouvez également...

C'est ma recette préférée de madeleine !!! Rien qu'à voir la photo, ça veut tout dire. Elles sont souples, dorées, moelleuses. Un conseil: essayez les !!! La base pour 18 madeleines environ: 3 oeufs 175g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 175g de farine...

Quand on reçoit une amie d'enfance pas vu depuis une dizaine d'année, il faut bien mettre les pieds dans le plat pour la recevoir (surtout que l'on a la cuisine comme passion commune !). J'ai donc voulu faire entre autre des financiers au thé matcha,...

Oh qu'il est fier mon fils !!!! cette truite saumonnée c'est lui qui l'a péché. Bon il est juste déçu car j'ai été obligée de lui couper la queue car elle ne rentrait pas dans le plat, ben oui il est trop bon pecheur mon loustic du haut de ses 6 ans (avec...

Voici une délicieuse crème tunisienne que l'on sert souvent au repas du ramadan (et les autres jours de l'année aussi). C'est un peu l'équivalent de la crème patissière française......mais en mieux !! hihi !!! je vous la recommande !!! Pour 5 à 6 gourmands:...

Si je m'écoutais je mettrai du curry dans tous mes plats !!! j'en suis fan !!!!!!!!!!!!! Alors étant donné que je voulais farcir mes naans, je n'ai pas réfléchi très longtemps. Pour 4 naans: 200 g de farine 1 yaourt nature 10g de sucre 1 sachet de levure...

Voici la glace que j'avais préparé en accompagnement de ma tarte aux pommes. Cette glace est divine !!! Vous remarquerez que je n'ai pas fait de jolies boules...... en effet j'ai cassé la cuillère à glace livrée avec la sorbetière !! elle est en plastique...

Ajourdh'ui vendredi c'est les vacances d'été pour mes zouzous, pour leur faire plaisir à l'heure du gouter, j'ai réalisé cette tarte aux pommes, trop bonne car j'ai caramélisé les pommes avec du sirop d'érable et canneberges, reçu de mon partenaire, Bec...