Fougasse aux mirabelles

Fougasse aux mirabelles

Bonjour à toutes et à tous... Après de longs mois d'absence, l'envie me reprend de publier.......... Par manque de temps, j'ai délaissé mon blog, pas manque d'envie aussi..... Ce matin, je ne sais pas pourquoi, l'envie est revenue....Je ne sais pas si...

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Bouza.....au pralin....

Bouza.....au pralin....

Dessert traditionnellement servi en Tunisie, il est un de mes desserts préférés !!! Il est habituellement fait avec des noisettes mais ce soir là, pas de noisettes à la superette du coin, pas grave je me suis rabattue sur du pralin et ce fût extra de...

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Mhancha boeuf/épinard/fromage

Mhancha boeuf/épinard/fromage

Bonjour !! Cela faisait longtemps que je voulais faire les mhanchas, habituellement en version sucrée au Maroc, il se prête volontier à une préparation salée. Nous nous sommes régalés hier soir ! Pour 2 mhanchas (2 à 4 personnes) 1 paquet de pâte filo...

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Msemen.....enfin réussi !!

Msemen.....enfin réussi !!

Tout d'abord je souhaite un très bon ramadan à mes amies et famille. Cette année on rentre vraiment dans le ramadan estival, les journées sont longues.....et la chaleur est bien là !. Cette année je passe moitié ramadan en France et la dernière moitié...

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Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

Vous remarquerez qu'en ce moment le soleil est dans mon assiette, à défaut de l'avoir dans le ciel !! mais ça va venir.....ne désespérons pas........ En attendant, voici une délicieuse recette venue du Sud qui a magnifiquement accompagné un poulet au...

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Crème caramel

Crème caramel

Merci mon amie Annie pour cette recette de crème onctueuse et rapide à faire !! je suis à l'affut de toutes recettes qui se prépare vite et qui soit un régal. Avec cette crème j'ai ravi les papilles de bien du monde !! La laitière à des soucis à se faire...

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