Feuilleté poireau et chèvre
Parce qu'il y a des soirs ou le temps manque et pas l'envie non plus de passer trop de temps dans la cuisine, une petite recette rapide et très bonne, le feuilleté...........on peut y mettre beaucoup de chose dedans..........mon choix s'est vite arrêté sur le poireau et le chèvre, une alliance parfaite pour ma famille et moi...............
Pour 4 personnes:
1 gros poireau
4 carrés de pâte feuilletée
1/2 buche de chèvre
2 càs de crème fraiche
sel/poivre
Découper le poireau en petits morceaux et le faire cuire au cuiseur vapeur. Le faire revenir dans une poele avec un peu de beurre et la crème fraiche, saler et poivrer. Etaler les morceaux de pâte feuilletée, mettre le poireau et une petite tranche de chèvre. Fermer la pâte feuilletée et passer au four entre 8 à 10 minutes jusqu'a ce que la pâte soit dorée. Quelle bonne odeur de chèvre fondu..............hhuuummmmmm !!!!!
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