Mini cheesecake coco/framboise
Pour ces petites bouchées je me suis inspirée d'un cake vu chez Alice, qu'elle a fait avec des biscuits rose de Reims. J'ai repris l'idée mais en remplacant les biscuits pas de la noix de coco en poudre. C'était très frais, je les ai réalisé la veille...