Le blog de manu

Pour la petite histoire, je suis allée chez le poissonnier en pensant acheter de la lotte car je cherchais un poisson à chair ferme et qui tient bien à la cuisson, mais n'en aillant pas le poissonnier me propose du requin !!!! je suis restée bouche bée...

Voici comment se faire plaisir à l'heure du thé................. Pour 20 rochers: 150g de noix de coco 150g de sucre 2 blancs d'oeufs 1.5 càc de compote de pomme Il y a longtemps que je voulais réaliser des petits rochers mais après avoir fait plusieurs...

Cette tarte tatin me vient d'une tante qui nous l'avait faite pour Noel, elle m'avait beaucoup et j'en avais gardé la recette dans ma tête !! Elle est toujours aussi délicieuse avec cette note de sucré-salé. 1 pâte brisée 5 endives 1 buche de chèvre 2...

Pour ceux qui aiment les cookies extra moelleux, c'est la recette qu'il vous faut !!! Tout est dans les ingrédients et la cuisson, la préparation est simple, pas besoin d'avoir fait St Cyr pour les réussir !!! 125g de beurre mou 100g de sucre en poudre...

Cette petite sauce est un pur délice !!!! c'est un peu la crème de salidou fait maison. J'ai pris la recette chez Eryn (www.erynfollecuisine.over-blog.com). Sur la photo la sauce est un peu liquide car elle est encore tiède mais elle durcit un peu (mais...

Voilà ma bannière de présentation, ça fait tout de suite plus joli, plus fini !!! et ce, grâce à Antal !!!! merci !!!!!!!!! Si vous aussi vous avez besoin d'une bannière ou simplement d'un relooking pour votre blog demandez lui ici: http://antal.over-blog.com...

Trop contente !!!!!!!!! j'ai été interviewé par le site culinaire www.750g.com !!!!! et je suis en ligne à cette adresse: http://www.750g.com/article.26.934.4091.htm ************ Ca me motive encore plus pour faire de bonnes choses dans ma petite cuisine!!!!!!!!!!!!!!!!!...

J'adore les blinis, on peut les tartiner de beaucoup de choses mais je me suis dit pourquoi pas leur donner un autre goût aussi. Alors j'ai eu envie de rajouter du pesto à la pâte et le résultat est excellent !! Et dessus, pour un apéro dinatoire j'ai...

Quand je vois la photo je me dis ouahh, moi Manu j'ai fait ça !! ben oui !! Alors que c'est la première fois que je fais du brownie et la première fois aussi pour le cheese cake et comme je suis impatiente j'ai fait le 2 en 1 !!!! Cette recette me vient...

Ce tourbillon des merveilles porte très bien son nom mais il n'est pas de moi mais de Eryn (voir son blog dans mes blogs à croquer). Je me suis lancée dans sa réalisation sans trop y croire car je n'avais pas tous les éléments nécessaires mais qu'importe,...