Gâteau au yaourt à l'extrait d'orange et pépites de chocolat
So girly me direz vous ??? et bien il fallait au moins ça pour fêter les 4 ans de ma choupette !!! mais ce n'est pas le gâteau officiel, car celui là, c'est pour l'école aujourdh'ui, ses 4 ans c'est demain.
Sous ce bel habit se cache un simplissime gâteau au yaourt !!!
Pour un moule à manquer: (le pot de yaourt servant comme mesure)
1 yaourt
2 oeufs
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot de beurre (ou d'huile)
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
j'ai rajouté:
1 càs d'extrait d'orange
1 sachet de pépites de chocolat
Pour la ganache:
200g de chocolat blanc patissier Nestlé
50g de crème fleurette
Confettis muticolore en sucre
Pâte d'amande
Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre dans un moule à manquer beurré et fariné. Mettre au four 25 minutes à 180°c. Laisser refroidir et démouler.
Faire fondre au bain-marie le chocolat et la crème, bien mélanger et en recouvrir le gâteau. Découper des formes à l'emporte pièces, décorer à votre guise.............et là, je revois ma choupette hier soir, les yeux grands ouvert qui fait "wouahhhhhhhhhhh"............