Tartelettes sablés multicéréales/ganache chocolat et noisettes
Dans la série "tartelettes", voici la cousine..........au chocolat............. il me restait de la pâte sablée multicéréales et je voulais changer la garniture...........j'ai aussitôt pensé à du chocolat..............
Voir mon billet précédent pour la pâte sablée multicéréales. Froncer des moules à tartelettes de pâte sablée et cuire au four 10 min à 180°C.
Préparer la ganache, pour 3 tartelettes:
75 g de crème liquide (éviter l'allégée car la ganache se tiendra moins bien)
25g de chocolat noir 70%
Faire fondre la crème et le chocolat au bain-marie et garnir les tartelettes. Mettre au frais 30 minutes, parsemer de noisettes concassées et déguster.......................
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