Boules fromage aux herbes et sésame
Et voici encore une petite idée apéro dinatoire !!! j'adore ça !!!! à bas les cacahuètes, il y a bien longtemps que je n'en achète plus !!!! ces petites boules ont eu beaucoup de succès du côté des grands comme des petits !!!! et en plus c'est sympa à présenter, ça fond dans la bouche............. Au niveau quantité c'est du pifomètre !!!!
Il vous faut:
kiri
fromage rapé (ici du comté, bien fruité...huummm)
mélange d'herbes origan, basilic, estragon (en boite de chez knorr, je m'en sert pour tout !!)
graines de sésame
A l'aide d'une fourchette, écraser les kiri et mélanger au fromage rapé et aux herbes. Bien mélanger etr remettre au frais pour que le mélange durcisse un peu, 1/4 heure environ.
Dés la sortie du frigo former des boules de la grosseur d'une noix et rouler dans le sésame, mon fils s'est régalé à faire ça et ça m'a bien avancé !!!! Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Présenter et déguster !!!!! c'est une idée économique, rapide et qui a son petit effet......
Et puis une petite photo du Mans, vu de ma fenêtre hier, il ne neige pas tous les ans, loin de là, donc on en profite !!!
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