Moelleux à la fleur de coco et pépites de chocolat
Oh lala, pauvre de moi, j'y ai gouté encore tiède et j'en ai mangé 2 ! elle est passée où ma volonté ??? .....ça se passe de commentaire ! mais je peux vous dire que c'était trop bon !!!
Allez......... succombez vous aussi, je me sentirai moins seule..........
Pour 16 moelleux:
250g de farine
1/2 sachet de levure
100g de beurre
80g de sucre
3 oeufs
1 yaourt
3 càs de fleur de coco La Mandorle
Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu. Bien fouetter. Ajouter la farine avec la levure. Ajouter le yaourt et la fleur de coco en poudre.
Bien mélanger et répartir dans vos moules, en silicone pour moi.
Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
Laisser refroidir si vous pouvez, sinon, délectez vous de ces moelleux encore tiède avec une bonne tasse de thé ou de café !
Et le pire dans l'histoire dans la mère indigne que je suis c'est que j'ai interdit à mes enfants d'y gouter avant le repas (sinon ils ne finiront pas leur assiette) alors que moi je l'ai fais, en cachette ! Oui mais moi à table, je finis mon assiette........évidemment ! na !
Et puis de toute façon une cuisinière doit toujours gouter ce qu'elle fait avant de le proposer aux autres, non ??
On se rassure comme on peut.........