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  • Briochettes vanillées

    19 novembre 2008 ( #PAINS-PIZZA-BRIOCHE )

    Une bonne petite brioche très aérée, très souple et bien parfumée à la vanille...........un pur régal !!!!!!!!!!!!!!! j'ai trouver cette recette de brioche sur le blog de Sana............... Pour 6 briochettes, réalisées dans un moule en silicone a tartelettes...

  • Cake au lait de coco (en map)

    30 novembre 2008 ( #CAKES SUCRES )

    C'est la deuxième fois que je réalise un cake en map, le premier, mon cake au citron et graines de pavot était très bon, l'avantage de la map c'est que l'on a juste a mettre les ingrédients dedans, on ne peut pas louper la cuisson, ni risquer de le brûler...

  • Gâteau de semoule aux fruits confits

    06 décembre 2008 ( #GATEAUX- DESSERTS )

    Réalisé hier pour le goûter de ma petite tribu, ils se sont régalés !!! Très facile à faire et surtout très rapide à réaliser...........je les ai fais dans des moules individuels en silicone de 5x10 cm. 1 litre de lait 1 orange 4 oeufs 150g de semoule...

  • Flapjack aux pommes

    02 décembre 2008 ( #BISCUITS-PETITS GATEAUX )

    Oh ce matin mon mimi était fier de partir à l'école avec des flapjacks fait par maman !!!!! il ne jure que part ça maintenant!!! difficile de lui faire avaler une barre de cérales du commerce depuis que maman s'est mise sérieusement aux fourneaux !!!...

  • Mini cake aux olives vertes, courgettes et poulet fumé

    05 décembre 2008 ( #AMUSES BOUCHES-VERRINES APERITIVES )

    C'est en voyant le blog d'Eryn hier qu'il m'est venue l'idée de faire ces mini cakes pour le diner. Sa recette me plaisiait mais je n'avais pas tous les ingrédients donc j'ai fais avec ce que j'avais et ça donne ça !!!! extra, les enfants ne ce sont même...

  • Pommes de terre au four, farcies au chèvre et herbes

    07 décembre 2008 ( #ENTREES )

    Une recette toute simple pour un diner très sympa !!! les enfants se sont régalés........ Pour 4 personnes: 1 pomme de terre par personne 1 buche de chèvre 1 càs d'herbes de provence 2 càs de crème fraiche 1 oeuf sel/poivre Laver les pommes de terre avec...

  • Charlotte aux framboises, eau de rose et chocolat blanc

    22 septembre 2010 ( #GATEAUX- DESSERTS )

    C'est pour les 3 ans d'une petite dont j'ai la garde que j'ai réalisé cette charlotte, bien parfumée et crémeuse, un régal que tous les petits garnements à table ont adoré !! (Erreur sur la photo, je n'avais mis que 2 bougies, j'ai encore du mal à croire...

  • Moelleux à la noix de coco

    22 novembre 2008 ( #BISCUITS-PETITS GATEAUX )

    J'ai un gros coup de coeur pour le blog de Chrystel, j'y trouve des recettes simples et pratiques, pour tous les jours, pour les jours de fêtes, pour les enfants.......... et depuis un petit moment j'avais envie de faire ces petits moelleux, et je ne...

  • Muffin aux épices, noix et noisettes

    19 décembre 2008 ( #MUFFINS )

    Nous sommes dans la période où l'on utilise beaucoup les épices, le miel, les noix et noisettes, ça sent bon et ça réchauffe...........j'ai eu envie de faire un mélange de toutes ses saveurs et de les réunir dans des muffins, que ma maisonnée adore !!!!!...

  • Fondant au chocolat au beurre salé

    08 décembre 2008 ( #GATEAUX- DESSERTS )

    L'Aid ne veut pas dire que l'on mange du mouton toute la journée !! non il fallait bien un bon dessert, et je n'ai pas cherché très longtemps..........c'est chez Fabienne "les recettes de Bibette" que je l'ai trouvé, une nouvelle dans la blogosphère culinaire,...

  • Le muffin du petit Gibus pour le Muffin Monday 18

    11 décembre 2009 ( #MUFFINS )

    Il faut dire que j'ai été pas mal inspirée pour ce muffin monday 18 !!! Organisé par Aurélie, qui a gagné le MM17, le thème choisi est "le muffin littéraire". Il faut faire une recette de muffin en rapport avec un livre, une bd, ou tout autre support...

  • Tarte tomates/oignons/pesto

    13 septembre 2008 ( #TARTES SALEES )

    Voici une tarte salée, un peu sortie de mon imagination et encore une fois, faite avec ce que j'avais au frigo.................un vrai régal !!! Que faut-il ?? 1 pâte brisée 3 belles tomates 2 oignons 1 petit pot de sauce pesto toute prête un mélange...

  • Chocolat à la noisette et orange curd

    28 novembre 2008 ( #CHOCOLAT )

    Je suis dans ma période chocolat !!!! et hier soir il m'a pris d'en faire une dizaine, pas tous pour moi, mais pour mes "patrons" !!!!!! je suis assistante maternelle et j'avais promis aux parents de leur en faire, voici chose faite !!!! Pour 12 chocolats:...

  • Chocolat de Noel !

    26 novembre 2008 ( #CHOCOLAT )

    Mes premiers chocolat de Noel !!!!! je suis super fière !!! Il faut dire que j'ai été très motivée en allant sur le joli blog de khala, elle a fait des chocolat à fondre de plaisir !! j'ai choisi de faire les miens garnis de lemon curd et biscuits cuillers...............j'en...

  • Endives au jambon

    03 décembre 2008 ( #VIANDES-VOLAILLES ET AUTRES )

    Voici un plat que j'adore mais qui ne fait vraiment pas l'unanimité à la maison !!!! mais je le fais quand même !! après tout on peut se faire plaisir aussi .......non mais qui c'est qui commande en cuisine ????!!!!!!! Pour 4 personnes: 4 endives 4 tranches...

  • Feuilles de blettes farcies à la viande et au riz

    24 novembre 2008 ( #VIANDES-VOLAILLES ET AUTRES )

    C'est en allant sur mon marché ce week-end que j'ai acheté une botte de blettes, je n'en avais encore jamais acheté ni même mangé !! et c'est sur le site de marmiton que j'ai trouvé de quoi faire avec (j'ai juste modifié la sauce à ma convenance).........et...

  • Scones aux raisins secs et confiture de fraise

    03 décembre 2008 ( #BISCUITS-PETITS GATEAUX )

    Ce sont mes premiers scones, première fois que j'en mange aussi ! je ne savais pas à quoi m'attendre, je pensais à quelque chose de plus moelleux, en fait ils le sont lorsqu'ils sont tièdes mais froids, ils sont un peu secs..............dites moi si c'est...

  • Carrés miel/pomme

    14 janvier 2009 ( #BISCUITS-PETITS GATEAUX )

    De vraies petits carrés de gourmandise........ça fond dans la bouche et en plus, découpés en carrés, on se laisse aller et on a moins de scrupule .............mais ce n'est qu'un illusion car ces petits carrés sont des bombes caloriques !!!!!!!! mais...

  • Côtes d'agneau au confit de tomates et oignons et pommes dauphines

    08 décembre 2008 ( #VIANDES-VOLAILLES ET AUTRES )

    Aujourdh'ui pour tous les musulmans c'est l'Aid el Kébir, le jour du sacrifice, le fête du mouton donc évidemment c'est pas aujourdh'ui que je vais présenter un plat de poisson !!!! C'est donc des côtes d'agneau grillées que j'ai préparé, accompagnées...

  • Notre beau sapin....

    07 décembre 2008 ( #GATEAUX- DESSERTS )

    Cet après-midi avec mon lutin mimi et ma lutine nénette, nous avions envie d'un gâteau au chocolat, jusque là rien de difficile........mais ils le voulaient en forme de sapin, là encore facile, j'avais le moule silicone en forme de sapin........oui mais...

  • Velouté de lentilles blondes au bacon

    11 octobre 2010 ( #SOUPES )

    Bonjour, me revoilà, très absente en ce moment pour cause de "je reprend mes études et que je me demande si j'aurais dû" !!! donc voilà mais il faut bien manger quand même et se réchauffer le soir par ce bel automne indien. Donc je vous propose aujourd'hui...

  • Roulé de tzatsiki au saumon

    09 décembre 2008 ( #AMUSES BOUCHES-VERRINES APERITIVES )

    J'ai tellement de photos de recettes en stock sur mon pc qu'il faut que je les épuise !! donc je peux publier 2 ou 3 recettes par jour pour écouler le stock !!!! Ce soir donc, une petite recette bien sympa trouvé sur le blog de Céline, idéale pour un...

  • Lasagne saumon/épinard

    15 décembre 2008 ( #POISSONS )

    Un plat que j'adore et que j'aime surtout manger quand il fait froid.........donc de saison !! On peux accommoder les lasagnes avec la garniture que l'on veut, j'ai choisi cette fois saumon et épinards qui se marient très bien. Pour 6 personnes, dans...

  • Chocolat de Noel pour les maitresses

    18 décembre 2008 ( #CHOCOLAT )

    Mercredi avec mon grand lutin nous avons entrepris d'offrir des chocolats à ses 2 maitresses ainsi qu'a la maitresse et atsem de ma lutine. Donc nous nous sommes mis à l'ouvrage.........les lignes de chocolat blanc et au lait ne sont pas régulières mais...

  • Brownie noix et noisettes

    17 janvier 2009 ( #GATEAUX- DESSERTS )

    Ce matin, les enfants et moi avions envie d'un gâteau au chocolat mais sans vraiment leur expliquer le fond de ma pensée, nous l'avons fait pour tous les enfants de Palestine, ceux qui, inch allah en mangeront un jour mais aussi pour tous ceux qui malheureusement...

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