muffins

34 muffins pour l'école de ma petite lutine !!! Entre chaque période de vacances scolaires, les parents doivent amener un goûter pour le matin en s'inscrivant sur un calendrier. Je me suis donc inscrite et j'ai décidé de préparer des muffins aux pommes...

Voici ma recette pour mon premier concours de muffin !! (voir les règles ici: http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2008/10/13/10922067.html#commentsje suis super contente du résultat, j'en ai fais 12 et ils ont tous été mangé par des petits...

Pour environ 12 muffins: 150g de farine 125g de noix de coco rapée 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 50g de vergeoise brune 30g de sucre en poudre 20 cl de lait 10 cl de beurre fondu 1 oeuf 1 càc de canelle Mélanger le tout et remplir les...