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8 articles avec legumes-vegetarien

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

Vous remarquerez qu'en ce moment le soleil est dans mon assiette, à défaut de l'avoir dans le ciel !! mais ça va venir.....ne désespérons pas........ En attendant, voici une délicieuse recette venue du Sud qui a magnifiquement accompagné un poulet au...

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Ommok houria (purée de carottes)

Ommok houria (purée de carottes)

Il était temps !!.........que je mette une recette tunisienne sur mon blog !!!!! lol !! et pourtant ce n'est pas ça qui manque chez moi ! mais je suis tout de même plus bec sucré que salé ! enfin voici une petite purée de carottes, servie froide pour...

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Courgettes kofta (Recette indienne)

Courgettes kofta (Recette indienne)

Voici des keftas à l'indienne que j'ai trouvé sur le fabuleux blog de Pankaj, une indienne qui propose de fabuleuses recettes végétariennes. (j'ai légèrement modifié la recette) 1 grosse courgettes 2 oignons coupés finement 2 tomates 2 gousses d'ail écrasées...

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Compotée de légumes du soleil

Compotée de légumes du soleil

Qui n'a pas envie de soleil dans son assiette ??? Je vous propose ce plat délicieux, à déguster tiède ou même froid avec un filet de jus de citron et du bon pain............ Suivez moi............. 1 courgette 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron...

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Galettes aux 3 légumes

Galettes aux 3 légumes

Il est 18h50, les enfants me réclament à manger et il n'y a rien de prêt !!!!! ben oui maman c'est pas en regardant "un diner presque parfait" que le repas va se faire tout seul !!! mais que faire de pratique, mangeable et prêt en 10 minutes ??? et bien...

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Crespelles épinards et ricotta

Crespelles épinards et ricotta

Crespelles ??? et oui des crèpes à l'italienne !!! Une recette vu dans le livre de cuisine "cuisine italienne entre copains" aux éditions Solar. Mes enfants ont adoré !!!! moi moyennement (c'est la première fois que je goûte à la ricotta !!).............et...

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