Le blog de manu

Pour moi cette recette est LA recette du clafoutis à proprement parlé !! le clafoutis ne contient ni huile ni beurre (parfait pour la saison !) Pour un moule à manquer en silicone: 500g de cerises 100g de sucre 4 oeufs 100g de farine 1 belle càs de crème...

Quel bonheur j'ai eu hier matin en allant chercher à la poste un colis énorme venant tout droit du Sud !!!!!!!!!!!!!!! Il n'y a pas longtemps j'ai gagné le concours organisé par Julia à l'occasion des 1 an de son blog avec mes mini cheese cake coco/framboise...

Quand j'ai vu ce moelleux chez Sab, je savais que je ne mettrai pas 3 jours à le faire !! Et en effet le soir je l'ai fait !!!! Nous l'avons mangé hier, un délice !!! Un moelleux très moelleux, humide, fondant...........l'essayer c'est l'adopter !!! (j'aurais...

Je suis une fan de fromage en général mais en particulier du fromage de biquette !!! Et le Ste Maure de Touraine fait parti de mes préférés. Ce n'est pas le moins cher des fromages, il faut compter environ 6€ la buche au rayon fromage à la coupe et un...

Ces muffins ont été fait pour le gouter des enfants mais aussi pour mes plus gentilles voisines à l'occasion de la fête des voisins mardi dernier. Car la cuisine c'est avant tout le partage. Pour 18 muffins: 300g de farine 1 sachet de levure 90g de sucre...

Voici un gratin délicieux qui va peut-être faire venir le soleil pour de bon, sans pluie et sans orage !!!!! Pour un plat à gratin de 24x24cm: 2 poivrons rouge 1 poivron vert 2 belles tomates 2 oignons 1 belle courgette 3 oeufs 4 belles càs de crème fraiche...

Une petite tartelette qui a fait des heureux à table !!!! Avec une pâte sablée extrèmement sablée, une mousse de mascarpone vanillée juste ce qu'il faut et des fraises sucrées et bien mûres........hummmmm je vous la recommande !!! Pour 8 tartelettes:...

Voici une recette régionale qui a tout pour plaire, mes invités ont été conquis, c'était très bon !!!! j'ai fais ce roti lors de mon repas d'anniversaire, c'est demain mais on l'a fêté hier soir !! j'ai servi ce roti accompagné d'un mélange de champignons...

Divine crème, oh oui !!!!! je vous la conseille vivement !!!!! je dois remercier Céline, mon amie d'enfance que je viens de retrouver après une dizaine d'années, chacune à fait sa route et en se retrouvant on découvre que nous avons les mêmes envies et...

Oh des chouquettes !! elles ne sont pas belles mes chouquettes ??????????? En tous cas elles sont délicieuses !!!!!! Pour une dizaine: 12,5 cl d'eau 12,5 cl de lait 100 g de beurre 2 cuil. à café rases de sucre 150 g de farine 4 oeufs 50 g de sucre perlé...