Le blog de manu - Liste des derniers articles parus sur lesenviesdemanu.over-blog.com

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Fougasse aux mirabelles (08/04/2012 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Bonjour à toutes et à tous... Après de longs mois d'absence, l'envie me reprend de publier.......... Par manque de temps, j'ai délaissé mon blog, pas manque d'envie aussi..... Ce matin, je ne sais ...
Semoule au lait....et une cuillère pour tata... (22/09/2011 publié dans : GOUTER D'ENFANTS )

Bonjour à tous, Ca fait pas mal de mois que je n'ai fais ni jeu, ni concours sur la blogo culinaire. Mais cette fois, je me suis dis: Elles le valent bien.........mais qui ?? le club des 5 biensûr ...
Tarte italienne pêche/nectarine/amaretti (17/09/2011 publié dans : TARTES SUCREES )

Bonjour à tous ! me revoilà après une longue période d'absence sur mon blog. Les vacances et une rentrée bien chargée font que j'ai trop peu de temps a y consacrer.........mais y revenir de temps ...
Bouza.....au pralin.... (05/08/2011 publié dans : SAUCES/CREMES/PANNA COTTA )

Dessert traditionnellement servi en Tunisie, il est un de mes desserts préférés !!! Il est habituellement fait avec des noisettes mais ce soir là, pas de noisettes à la superette du coin, pas ...
Mhancha boeuf/épinard/fromage (04/08/2011 publié dans : VIANDES/VOLAILLES ET AUTRES )

Bonjour !! Cela faisait longtemps que je voulais faire les mhanchas, habituellement en version sucrée au Maroc, il se prête volontier à une préparation salée. Nous nous sommes régalés hier soir ! ...
Msemen.....enfin réussi !! (01/08/2011 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Tout d'abord je souhaite un très bon ramadan à mes amies et famille. Cette année on rentre vraiment dans le ramadan estival, les journées sont longues.....et la chaleur est bien là !. Cette année ...
Caponata sicilienne (27/07/2011 publié dans : LEGUMES/VEGETARIEN )

Vous remarquerez qu'en ce moment le soleil est dans mon assiette, à défaut de l'avoir dans le ciel !! mais ça va venir.....ne désespérons pas........ En attendant, voici une délicieuse recette ...
Crème caramel (25/07/2011 publié dans : SAUCES/CREMES/PANNA COTTA )

Merci mon amie Annie pour cette recette de crème onctueuse et rapide à faire !! je suis à l'affut de toutes recettes qui se prépare vite et qui soit un régal. Avec cette crème j'ai ravi les ...
Tatin de tomates et féta, au vinaigre balsamique et thym (10/07/2011 publié dans : TARTES SALEES )

Bonjour tout le monde ! Voici encore du sud et du soleil dans mon assiette avec cette délicieuse tarte, aussi bonne tiède que froide, accompagnée d'une belle salade verte, c'était trop bon ! Pour ...
Compotée d'abricot à l'huile d'olive et romarin (05/07/2011 publié dans : GOUTER D'ENFANTS )

Bonjour à tous !! me revoilà après plus de 4 mois d'absence sur mon blog ! non que je ne cuisine plus mais nous avons déménagé fin mai et avant ça, 3 mois de travaux intense dans notre maison font ...
Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja (25/03/2011 publié dans : VIANDES/VOLAILLES ET AUTRES )

Coucou à tous, me revoilà, entre 2 coups de masse et beaucoup de gravas dans notre future maison, je prend le temps tout de même de cuisiner !! Et rien de mieux qu'un bon petit plat pour reprendre ...
Blog en pause........... (20/02/2011 publié dans : BLA-BLA-JEU-TAG )

Bonsoir tout le monde, un petit passage sur mon blog pour vous dire que je vais le laisser de côté pour quelque temps.....quelques semaines.........2 ou 3 mois......avec peut être un court passage ...
Glace aux dattes (25/01/2011 publié dans : GLACE )

Bonjour les amis !!!! Un retour en douceur sur mon blog avec cette glace aux dattes et sirop de dattes. Un glace pour le concours de Leila qui met à l'honneur ce fruit délicieux. ***** Une glace ...
Pain de viande, choux de bruxelles, sauce curry/moutarde (12/01/2011 publié dans : VIANDES/VOLAILLES ET AUTRES )

Bonjour mes amies, voici une délicieuse recette de pain de viande trouvé chez Géranium, (j'ai ai ajouté quelques retouches) et déjà dégusté par nombreuses de mes amies tunisiennes. (Oh que je ...
Meilleurs voeux 2011 ! (02/01/2011 publié dans : BLA-BLA-JEU-TAG )

Bonjour, je souhaite une bonne et heureuse année 2011 !!! remplie de bien belles choses, avec bonheur, joie, bonne santé et gourmandise !!! Merci de votre fidélité sur mon blog, vos commantaires ...
Cuillère apéritive St Jacques et purée de marron (30/12/2010 publié dans : AMUSES BOUCHES/VERRINES APERITIVES )

Bonjour à tous, voici une petite idée très simple et rapide à faire pour un apéritif dinatoire ou un réveillon ! Pas de quantité précise, je vous donne juste les ingrédients, à vous de voir ! ...
Paquet gourmand sous le sapin (23/12/2010 publié dans : CADEAUX GOURMANDS )

Bonjour à tous ! Voici, quelques jours avant les fêtes, ce que je prépare pour glisser sous le sapin. Un colis gourmand, contenant, un bocal avec ce qu'il faut pour réaliser les cookies (ça fleuri ...
Mannelé (03/12/2010 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Hummmm.......vous sentez la bonne odeur ?? non ? et bien c'est dommage car ça sent drôlement bon !!!! et ils sont encore tout chaud sur la photo !!! Traditionnellement fait en Alsace pour ...
Pain d'épices aux fruits secs (pruneaux, figues, abricots) (25/11/2010 publié dans : GATEAUX/ DESSERTS )

Bonjour ! Qui n'a pas envie d'un bon pain d'épices ?? en tous cas celui ci est extra, j'ai repris la méthode d'Eric Kayser pour le faire et pour les ingrédients, j'ai mis ce que j'aimais ! Ca ...
Charlotte aux pommes fondantes et caramel à la fleur de sel (23/11/2010 publié dans : GATEAUX/ DESSERTS )

Bonjour à tous ! Rien que le titre fait envie, non ??? et bien je n'ai qu'une chose à vous dire...faites là !!! c'est un régal en bouche, une douceur qui vous fera fondre de plaisir !! Il y a ...
Crème brulée au potiron et à la vanille (17/11/2010 publié dans : SAUCES/CREMES/PANNA COTTA )

Bonsoir à tous ! me revoilà avec une délicieuse crème brulée délicatement parfumée au potiron et à la vanille. Elle a fait le régal de tous ! Pour 4 personnes: 200g de potiron épluché 4 jaunes ...
Cake forestier (04/11/2010 publié dans : CAKES SALES )

Bonjour tout le monde ! Avec ce cake on ne peut pas se tromper de saison, cette année, je suis vraiment inspirée par l'automne, pour le plus grand plaisir de nos papilles . Pour 1 cake: 300g de ...
Tatin de coings aux épices douces (28/10/2010 publié dans : TARTES SUCREES )

Flamboyante, odorante et succulente.......voici ce que je peux dire de cette tatin. Un délice tiéde en bouche qui vous montre que l'automne est bien présent. Je propose cette tatin à Cécilia pour ...
Velouté de potimarron aux St jacques poelées (26/10/2010 publié dans : SOUPES )

Avec ce froid qui nous gagne, un bon velouté n'est pas de refus, surtout lorsqu'il est délicieusement parfumée......... Pour 6 bols: 1 gros morceaux de potimarron 1 blanc de poireau 1 branche ...
Lapin farci aux pommes (19/10/2010 publié dans : VIANDES/VOLAILLES ET AUTRES )

Voici un délicieux plat qui réchauffe, digne d'un bel automne. J'ai accompagné ce plat de marron, c'était délicieux et fin. Pour 3 personnes: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse ...
Flan de potiron aux pleurottes (15/10/2010 publié dans : ENTREES )

L'automne m'inspire !! voici ma 2ième recette qui participe au concours de Cécilia. Ce flan est délicieux, entrée ou en plat principal le soir. Pour 6 flans: 300g de pleurottes 500g de potiron ...
Gâteau chocolat/betterave pour un goûter réussi (13/10/2010 publié dans : GATEAUX/ DESSERTS )

Chuuuuuttt !!!!! faut pas le dire aux enfants !!!!! Honnêtement, je ne l'ai pas dis à mes enfants qu'il y avait de la betterave dedans, et j'ai eu droit hier à l'heure du goûter, à des "ouahh trop ...
Velouté de lentilles blondes au bacon (11/10/2010 publié dans : SOUPES )

Bonjour, me revoilà, très absente en ce moment pour cause de "je reprend mes études et que je me demande si j'aurais dû" !!! donc voilà mais il faut bien manger quand même et se réchauffer le soir ...
Charlotte aux framboises, eau de rose et chocolat blanc (22/09/2010 publié dans : GATEAUX/ DESSERTS )

C'est pour les 3 ans d'une petite dont j'ai la garde que j'ai réalisé cette charlotte, bien parfumée et crémeuse, un régal que tous les petits garnements à table ont adoré !! (Erreur sur la photo, ...
Cake poire et chocolat pour les 2 ans de mon blog ! (15/09/2010 publié dans : CAKES SUCRES )

Bonjour ! peu présente sur mon blog en ce moment, pas trop de temps à y consacrer........pas trop l'envie non plus.............et pourtant mon blog a 2 ans aujourd'hui, pas de quoi casser 3 pattes ...
Mini bouchées fruitées (06/09/2010 publié dans : BISCUITS/PETITS GATEAUX )

Voici des mini bouchées qui passent très bien après un bon repas, très simplissime à faire mais je voulais quand même les publier tellement c'était frais et bon !! Pâte sablée: 250g de farine 150g ...
C'est l'heure de voter !! (05/09/2010 publié dans : BLA-BLA-JEU-TAG )

Salut les amies !! la fin du concours chez ICI est terminé, maintenant place aux votes ! Alors si vous avez aimé mon tiramisu aux rochers Suchard dans l'article précédent, merci de vous rendre ICI ...
Tiramisu choco/noisette (02/09/2010 publié dans : GATEAUX/ DESSERTS )

C'est inextrémis que je vous livre ma recette de tiramisu au bon gout de rocher Suchard pour le concours de Sandrine sur ces délicieuses gourmandises !!! je tenais a y participer premièrement ...
Pain complet à l'huile d'olive et graines de cumin (28/08/2010 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Comment se passer de bon pain durant le ramadan ?? impossible, le pain est indispensable !! et moi, j'aime le faire maison, même si il y a d'excellentes boulangeries !! Alors voici une recette de ...
Fricassées (Petits pains garnis Tunisien) (27/08/2010 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Les fricassées sont d'inconditionnels petits pains que l'on trouve en Tunisie. Ces petits pains frits que l'on déguste au détour des rues, que l'on mange été comme hiver et surtout pendant ramadan ...
Cake aux dattes et raisins secs (24/08/2010 publié dans : CAKES SUCRES )

Voici un cake délicieux qui a ravi les papilles de ma moitié, qui pourtant n'est pas bec sucré pour un sou !!! Avec des dattes fondantes et mielleuses et des raisins blonds trempés à l'avance dans ...
Tajine du Bey (Tajine Tunisien) (20/08/2010 publié dans : AMUSES BOUCHES/VERRINES APERITIVES )

Voici un excellent tajine tunisien, à base de veau, d'épinard et de fromage blanc. On s'est régalé, les enfants aussi ! Je l'ai servi tiède, coupé en carrés. (Recette tirée du livre "Tajines ...
Confiture poire/vanille (17/08/2010 publié dans : CONFITURE )

Voici une délicieuse confiture toute douce avec l'ajout de la vanille, une gousse de vanille de Madagascar, gentiment offerte par Misscook lors d'une rencontre entre bloggeuses chez mon amie ...
Retour de vacances/ Retour en cuisine et le pain de d'Iftar (15/08/2010 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Bonjour à tous, me revoilà !!!!! Après 4 semaines de vacances il était temps de faire mon retour en cuisine et avec grand plaisir en plus !! 6 semaines en tout sans cuisiner car suite à mon ...
Blog en mode "pause vacance/convalescence" (09/07/2010 publié dans : BLA-BLA-JEU-TAG )

Photo prise lundi à St Malo Après une troisième opération de la main (3 fois en 3 ans !), me voici plâtrée jusqu'au 22 juillet. Il me reste mes pieds pour faire trempette mais pas pour cuisiner !! ...

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Présentation

Blog : Le blog de manu
Catégorie : Cuisine
Description : Mes petits plaisirs sucrés, salés ou sucré-salés..............
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Créé le : 13/09/2008
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