La pommée

Publié le par manuadel

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La pommée c'est un gâteau aux pommes qui se trouve entre le clafoutis et le flan !!! il faut le faire pour se rendre compte de son excellence !!!! un conseil....faites le vite !!!!!!!!!

Pas d'excuse, c'est la saison des pommes !!


Pour un moule à manquer:

2 grosses pommes golden
250g de farine
200g de sucre
100g de beurre ramolli
1 pincée de sel
600 ml de lait
2 gros oeufs
1 sachet de levure

Mélanger au fouet le sucre, le sel et les oeufs. Incorporer petit à petit la farine et la levure tamisée. Ajouter le beurre pommade et le lait tiède, la pâte est liquide c'est normal. Eplucher et couper les pommes en lamelles épaisses. Verser la pâte dans le moule. Déposer les pommes dans la pâte, enfoncer légèrement. Mettre au four durant 40-45 minutes environ à 180°c.

J'ai d'abord vu cette recette chez Sab, qui elle même l'a vu chez Eliane.

Cette pommée est aussi bonne tiède que froide. Le dessus est croustillant, vraiment c'est trop bon !!!!!!!!!!!



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Publié dans GATEAUX- DESSERTS

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Audrey... 19/05/2010 17:22


très sympa cette recette, tes photos donnent très très envie de la réaliser !


Mathilde 23/04/2010 14:18


Il a l'air terriblement fondant, miam!


Eliane 23/04/2010 07:54


bonjour Manu, ta pommée est très réussie, ah oui que c'est un délice !

a bientot et clic sur le sponsor a chaque visite mais chut !
bonne journée


ann ju 18/04/2010 21:25


il est superbe ce gâteau et me tente beaucoup, d'autant que j'adore les gâteaux aux pommes avec plein de pommes. bise


BERTHELOT 06/11/2009 16:38


Ce genre de dessert est très lourd. Impossible de le manger, trois bouchées et pas plus. Dégueulasse !!!!!!!!!!!!!!


manuadel 06/11/2009 18:10



Comme on dit: Les gouts et les couleurs ça ne se discutent pas !!!! alors t'en pis pour vous si vous ne l'avez pas aimé !!! Vous avez le droit de ne pas aimé mais de là à venir dire des gros mots
dans les commentairesn, il y a des limites..............