Le pain sucré des sportifs

Publié le par Manu

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Le petit déj des sportifs est très important, c'est pourquoi il existe mille et une recettes pour apporter de l'énergie avant une épreuve. Pour moi en l'occurence il s'agit de la course à pied. On trouve dans le commerce (notamment à décat mais hors de prix !)) des sachets tout prêt où il suffit juste de rajouter de l'eau et de cuire la préparation. Oui mais moi le tout prêt, c'est pas mon truc donc je remercie ma tante Sophie (coureuse aussi !) de m'avoir envoyé des liens afin de faire cette recette de gâteau moi même !

 

Lors d'une course à pied il est recommandé de manger 3h avant le début de la course oui mais lorsque la course commence à 9h du matin, je préfère dormir plus longtemps et manger ce pain même 1h avant la course et je ne suis pas ballonée.

 

Je vous mets ici une première version avec ce que j'avais dans mon placard !

 

 

 

 

Pour 1 moule à cake:

 

 

250g de farine T55

200 ml de lait demi écrémé (ça marche aussi avec de l'eau !)

100 g de pépites de chocolat

50g de raisins secs

50g de noix concassées

1 càs de cacao non sucré

3 càs de miel (de framboisier ici)

3 poignées de sucre cassonade

 

 

 

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Mettre dans le moule recouvert de papier cuisson.

 

Cuire à 180°c durant 30 minutes.

 

 

Laisser tiédir et déguster ! c'est un régal, accompagné d'un thé et d'un fruit..........je suis prête pour courir sans carrence !

 

 

 

Ca donne envie de courir non ???

 

 

 

 

 

Publié dans GATEAUX- DESSERTS

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chocomousse 15/05/2010 08:32


merci pour ta réponse! Martine


chocomousse 14/05/2010 20:14


il n'y a pas d'oeufs dans la recette?

il a l'air très bon!

Martine


Manu 15/05/2010 00:00



et non pas d'oeuf sinon ce serait un gâteau, pas un pain ! et avant une course il vaut mieux éviter ce qui est à base d'oeuf. Merci du passage !



kaouthar de tunis 30/04/2010 17:03


marcher ouiiii mais courir "DIEU" ...MDR:)))) ..euh j ai le droit a une part qd meme?


Mélanie 29/04/2010 23:40


Même en n'étant pas sportive, il me tente bien ce cake !


Eol 29/04/2010 12:07


Euh, non moi ça ne me donne pas envie de courir mais juste de goûter ton gâteau...