Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

Coucou à tous, me revoilà, entre 2 coups de masse et beaucoup de gravas dans notre future maison, je prend le temps tout de même de cuisiner !!

Et rien de mieux qu'un bon petit plat pour reprendre des forces. J'aime la sauce soja lorsqu'elle est caramélisée avec du miel. Là je les ai caramélisée, comme mon amie Yo chez qui j'a pris la recette, avec du sucre.

J'ai juste changé le vin blanc par du vinaigre blanc (qui ne sert pas seulement dans les toilettes, n'est ce pas Annie ? lol !)

Pour 6 personnes:

4 belles escalopes de poulet

1 belle poignée de sésame

1 oignon

2 oeufs

Pour le sauce:

1 petite bouteille de sauce soja

1 càs de sucre

1 petit verrre de vinaigre blanc

Dans le bol du mixeur, mixer le poulet, l'oignon, les oeufs et les graines de sésame.

Former des boulettes que vous passer dans la farine et ensuite dans une poele bien huilée jusqu'à coloration. Réserver.

Dans une poele verser la sauce soja, le sucre et le vinaigre, chauffer doucement et ajouter les boulettes, cuire doucement.

La sauce va épaissir et recouvrir les boulettes.

Servir avec un riz basmati.

Un pur délice.

Bon appêtit et à bientôt !!