Sorbet citron

Publié le par manuadel

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Comment résister à ce sorbet avec cette chaleur ?? ben si c'est possible, c'est ramadan !!!

Mais j'y ai gouté hier soir .............trop trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Demain c'est la rentrée des classes, pour le privé, et je voulais faire plaisir à mes enfants pour leur dernier gouter de vacances...........


Pour 1 litre environ

7 citrons
Eau
300g de sucre

Presser les citrons et filtrer ce jus. Dans un verre doseur ajouter de l'eau au jus afin d'obtenir 600 ml de jus au total.

Dans une casserole, faire bouillir 3 minutes ce jus avec 300g de sucre (on peut en mettre un peu moins). Laisser refroidir totalement et mettre en sorbetière durant 30 minutes.

Placer au congélateur. Pour la déguster sortir le sorbet 15 minutes avant de pouvoir faire des boules.

Régalez vous..............!!!!!!!!!!!


Et bonne rentrée à tous les enfants..............


Publié dans GLACE

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SANA 01/09/2009 23:09

c'est bien rafraichissant!!

ciorane la pauvresse 01/09/2009 17:22

Je ne pensais pas que c'était si simple de faire des sorbets. Merci pour cette recette et bon courage pour la chaleur !

manuadel 01/09/2009 22:53


c'est mon premier sorbet et en effet c'est très simple. On m'a dit que l'on pouvait mettre seulement 3 citrons, du jus + eau jusqu'a 500ml et 200g de sucre. A voir si tes citrons sont juteux
ou pas !!!
Bonne soirée


bigmumy 01/09/2009 13:49

tu as encore de la place pour la glace !!!! mais elle est délicieuse
bonne journée et saha ftorek

manuadel 01/09/2009 14:18


j'ai toujours de la place pour la glace !!!! en plus au citron ça fait digérer !!! mais dans l'ensemble je ne mange pas beaucoup au ftour, mon estomac a beaucoup rétréci !! j'ai perdu 2kg tout rond
en 10 jours !! et je ne me lève plus le matin, je mange uniquement le soir car je suis trop fatiguée........


cardamome 31/08/2009 23:40

très chouette ton sorbet! je copie ùais c'est juste pour penser à en faire à mon retrour (je pars quelques jours)

sarah 31/08/2009 23:30

Salamou3aleykoum Manu, j'espère que tu vas bien et ramadan moubarak !! Oui, tu as raison, on ne peut pas résister à ce sorbet !!!! J'adooore les sorbets et le citron alors les deux c'est une explosion de plaisir !! Et bonne rentrée !!