Truite saumonée au four

Publié le par manuadel

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Oh qu'il est fier mon fils !!!! cette truite saumonnée c'est lui qui l'a péché. Bon il est juste déçu car j'ai été obligée de lui couper la queue car elle ne rentrait pas dans le plat, ben oui il est trop bon pecheur mon loustic du haut de ses 6 ans (avec l'aide de papi bien sûr) !!!

j'ai cru entendre qu'il n'y avait pas assez de recettes de poisson sur mon blog (hein Christelle !!) donc voilà j'ai improvisé rapidement ce plat, j'espère qu'il vous plaira. Je voulais faire une marinade mais je n'avais pas le temps, c'est les vacances scolaires alors avec tous les loulous à la maison c'est chrono très serré !!!!

1 belle truite saumonnée
3 ou 4 pommes de terre
3 belles tomates
1 citron à couper en rondelles
thym
sel/poivre


Dans le fond d'un plat, disposer des rondelles de pomme de terre. Faites la même chose avec les tomates. Installer dessus la truite vidée et nettoyée (ça va de soi !!), mettre des rondelles de citron, parsemer de thym, saler et poivrer, verser un filet d'huile d'olive. Mettre au four durant environ 30 minutes. Arroser d'un peu d'eau durant la cuisson


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c'est une recette rapide à écrire, rapide à faire, ce qui m'a laissé le temps de lire des histoires et de chanter des chansons aux enfants............."La maman......des poissons....elle est bien gentille.........."


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Publié dans POISSONS

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Leila 13/07/2009 10:47

Ohhhh quel magnifique plat bien garni et superbement appétissant ! je te félicite :)
Bisesss

sab 10/07/2009 18:00

j'adore la truite et saumonee en plus

kayababouch 10/07/2009 15:57

Une magnifique recette !!! J'adore la truite saumonnée !! bisuous

salma82 10/07/2009 12:05

hummmmmmmmmmmm, un bon tajine de poisson

superbeeeeeeeeeee

laetitialily 10/07/2009 11:32

ça a l'air délicieux!