Pain de mie + "j'ai gagné !!!!"

Publié le par manuadel

Image hébergée par servimg.com


Voici un pain de mie que je réalise souvent, il fait le bonheur des enfants avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. j'avais trouvé cette recette il y a longtemps sur un blog mais je ne l'avais pas noté........si la personne se reconnait........qu'elle me fasse signe...........



Pour 1 pain de mie (format moule à cake):

120 ml d'eau
110 ml de lait
2 càc de sel
450g de farine
2 càs de sucre
1 sachet de levure briochin
20g de beurre mou



Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la map et mettre programme pâte, 1h30 chez moi.

A la fin, dégazer le pâton et mettre dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

Laisser lever la pâte 30 min à couvert puis au four durant 25 minutes environ à 180°c.

Laisser refroidir, démouler et couper..........Il reste bien moelleux le lendemain, emballé dans un sac plastique.


*********************************

Un petit plus pour vous dire que j'ai gagné au jeu organisé par Julia à l'occasion du premier anniversaire de son blog.

 Mes
mini cheese cake à la framboise ont remporté le jeu et Julia va me faire parvenir un colis-cadeau d'ici quelques jours. Merci Julia et le jury !!!!!!!!





Publié dans PAINS-PIZZA-BRIOCHE

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

sarah 11/05/2009 22:44

Braavo !! Je suis si contente pour toi !

Et ce pain de mie, il est vraiment exquis, la mie à l'intérieur est parfaite !!

Sarah

Doria 11/05/2009 13:26

Il est superbe et sa mie est bien aérée !
Bisous, Doria

c_lynhoch 09/05/2009 10:56

Il est magnifique !!!!
Bizoo et bon week end Manu. Céline

chocobelle 08/05/2009 13:42

magnifique ton pain de mie!!!!!
bravo bisous
ps : je te rajoute a mes favoris

Marjolaine 07/05/2009 19:31

Bravo à toi pour avoir gagné le concours organisé par Juju. Tes cheesecakes étaient vraiment réussies et très appétissants. A chaque fois que je les voyais, j'avais l'eau à la bouche.