Beignets de carnaval + tag

Publié le par manuadel

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On y est enfin à carnaval !!! ça fait plusieurs jours que me enfants se déguisent mais aujourdh'ui c'est pour de vrai !!  Carnaval sans beignet et crèpes ne seraient pas caranaval alors voici ma recette de beignets, ils sont très bon, moelleux même le lendemain, quand il en reste........ bon je n'ai pas eu la main très légère avec le sucre je sais.............

Pour 12 beignets environ:

250g de farine

30g de sucre

1/2 verre de lait

1/2 tasse à café d'huile

Le zeste d'un citron

1/2 sachet de briochin

1 oeuf

1 pincée de sel

Mettre tous les ingredients dans l'ordre habituel dans la Map.

 

Après la phase de repos (pour moi 1h30), diviser la pâte en petites boules égales de la grosseur d'une noix.

Laisser reposer à nouveau vos beignets sur un plaque farinée pendant 1h.

Frire les beignets dans l'huile à feu doux.

Ensuite les rouler dans du sucre.

Pour pouvez aussi les garnir avec du nutella ou de la confiture, perso je les laisse nature et ensuite chacun met ce qu'il veut dedans........

Je sens bien qu'on va se régaler pour le gouter !!! 


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J'ai aussi reçu un tag d'Iza, je n'ai pas l'habitude de répondre au tag mais là j'ai un tout petit peu de temps.......


Le règlement
:
Recopier la règle du jeu, répondre aux questions puis taguer 6 autres personnes (ça j'ai pas le temps !!)

1) Diamant ou perle?
Les 2 !!

2) Quel est le dernier film que tu as vu au cinéma ? ça fait trop longtemps que je n'y ai pas mis les pieds!!

3) Ta série préférée ? Desperate housewives

4) Petit déjeuner :café/pain/beurre

5) Deuxième prénom : Céline

6) Quels aliments tu n'aimes pas du tout manger ? j'aime tout (sauf le porc)

7) Quelle voiture conduis-tu ?
Laguna.

8) Quel trait de caractère n'aimes-tu pas ? L'hypocrisie, la méchanceté gratuite et la bétise humaine.

 


9) Prénoms préférés du moments ? Ceux de mes enfants

10) Habits préférés ? je passe par tous les styles, classique ou décontracté mais jamais vulgaire

11) Si tu pouvais partir n'importe où en avion, où irais-tu ?  A Tunis bien sûr


12) Où veux-tu passer ta retraite ? Avec mes proches au soleil

 

13) De quel anniversaire te souviens-tu ? Celui de mon mari le 14 février dernier

14) Ta date d'anniversaire? Le 24 mai 1977

15) Si tu étais une couleur ? Noir

16) Chocolat ou vanille ? les deux

17) Dernière personne au téléphone : mon mari

18) Sucré ou salé ? sucré

19) Depuis combien d'année(s) fais-tu le même boulot ? 5 ans

20) Jour de la semaine préféré ?
Le samedi



Et voilà, bonne journée!!!!!



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virginie34 26/02/2009 19:47

je t'en piquerai bien un, ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de beignets!

cardamome 26/02/2009 19:32

je relis la recette mais non! elle peut pas être liquide donc je vais essayer...verrai

cardamome 26/02/2009 19:31

manu ces beignets c'est une merveille...
je note mais je me demande si en mettant au four...bien sur on n'aurait pas le même rendu...mais est ce qu'on pourrait obtenir des sortes de petits pains à saupoudrer de sucre glace! qu'en penses tu est ce que tu aurais déjà essay2..0 MOINS QUE LA PÄTE SOIT TROP LIQUIDE oh mince , majuscule je corrige pas
hier pb d'ordi ...je n'ai pas pu m'en servir et on doit réintervenir dessus...
alors tant pis mais je n'ai pas pu visiter aucun des blogs amis ni d'ailleurs répondre à certain de mes msg qui sont partis sans que j'ai,pu les ouvrir mais il parait qu'"on pourra me les retrouver...moi je sais pas faire
bisous

valerie de familyblog 25/02/2009 09:37

ils sont très beaux tes beignets !
bonne journée
val

Caroline de Calorinet 24/02/2009 23:01

Trop bons,
Tu es tagée sur mon blog! Viens vite voir !
Bises,