Notre beau sapin....

Publié le par manuadel

 

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Cet après-midi avec mon lutin mimi et ma lutine nénette, nous avions envie d'un gâteau au chocolat, jusque là rien de difficile........mais ils le voulaient en forme de sapin, là encore facile, j'avais le moule silicone en forme de sapin........oui mais maman, un sapin il faut le décorer !! bon et bien il va falloir improviser !!! et je trouve qu'il est super beau notre sapin de Noel !!!

3 oeufs
45g de cacao
170g de farine à levure incorporée
170g de sucre
1 pincée de sel
1càc extrait de vanille
170g de beurre

Glacage:

sucre glace
1 blanc d'oeuf
2 gouttes de citron
colorant (bleu+jaune= vert !! ça sert d'aller à l'école !!)


Mélanger tous les ingrédients et ajouter les oeufs en dernier, bien mélanger pour obtenir un mélange épais mais un peu fluide (j'ai ajouter 3càs de crème liquide). Verser dans le moule souhaité et mettre au four 15 minutes à 180°c.

Laisser refroidir et démouler.

Ensuite pour le glacage, mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre glace et le jus de citron, napper le gâteau sapin et parsemer de petites étoiles en sucre, laisser prendre. Pour la guirlande rose (que j'aurais voulu rouge !) faire un glacage avec suffisament de colorant rouge. Mettre ce glacage dans un cône fait avec du papier sulfurisé et couper le bout pour faire passer un mince filet de glacage et décorer le gâteau. Pour les boules rouges aux pointes j'ai utilisé un crayon de patissier rouge goût fraise (hummmm !!)

Et bien ce gâteau devait être mangé pour l'heure du goûter mais les enfants le trouvent tellement beau qu'ils ne veulent même pas y toucher !!!!




Publié dans GATEAUX- DESSERTS

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sandrine 09/12/2008 14:11

magnifique ce sapin !! bravo au lutin !

claudie 08/12/2008 11:22

il est magnifique ce sapin, bravo

lory 08/12/2008 11:21

joli..il est super beau!!!

Caroline 08/12/2008 09:21

Il est carrement beau, ca c'est sur! J'croyais que c'etait ton vrai sapin de Noel! ;)
Mais en tout cas.. Super Recette!
CHAPO! ;)

www.lacuisinede-caroline.blogspot.com

Eva 08/12/2008 09:12

Oh le beau sapin ! Mince dans mon salon, il n'est même pas aussi beau ! Dommage lol
Bisous, bonne journée
Eva