Endives au jambon
Voici un plat que j'adore mais qui ne fait vraiment pas l'unanimité à la maison !!!! mais je le fais quand même !! après tout on peut se faire plaisir aussi .......non mais qui c'est qui commande en cuisine ????!!!!!!!
Pour 4 personnes:
4 endives
4 tranches de jambon (de dinde chez moi)
4 bonnes càs de crème fraiche
fromage rapé
Cuire les endives à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient cuitent, environ 20 minutes. Ensuite les enrouler dans une tranche de jambon, les disposer dans un plat allant au four. Recouvrir de crème fraiche, sel/poivre et fromage rapé (jai aussi rajouté un petit morceau de beurre sur chaque endive, facultatif)..........mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.....environ 25 minutes..................
Et bien je me suis régalée.............toute seule !!!!!!!!!!!!!!!!!!