Cake au lait de coco (en map)
C'est la deuxième fois que je réalise un cake en map, le premier, mon cake au citron et graines de pavot était très bon, l'avantage de la map c'est que l'on a juste a mettre les ingrédients dedans, on ne peut pas louper la cuisson, ni risquer de le brûler !!
2 oeufs
100g de beurre fondu
150 ml de lait
150 ml de lait de coco
1 pincée de sel
150g de sucre en poudre
150g de noix de coco rapée
300g de farine blanche T55
1 sachet de levure chimique
Battez les oeufs en omelette et verser dans la cuve. Ajouter le beurre fondu, le lait, le lait de coco, le sel, le sucre, la noix de coco, la farine et la levure.
Programmer le mode "gâteau" et à la fin du programme démouler immédiatement.
L'odeur de la noix de coco était irrésistible !!!!!!!