Petits beurre à la vanille et fleur de sel
Je craque sur les petits beurre à l'ancienne....un très léger goût salé et un fond de vanille...ils ont beaucoup plu.............Il m'a pris d'en faire un soir à 22h ......... oui oui je suis comme ça !!! Et j'en ai eu envie quand mon cher mari est revenu d'une journée à Paris avec Brigitte...........la machine à petit beurre bien sûr !!!!!!!!!!! Trop contente il m'avait fait croire qu'il n'aurait pas le temps d'aller chez Culinarion.................
Pour 20 petits beurre
245g de farine
125g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1.5 càc de vanille liquide
1/2 càc de fleur de sel
120g de beurre froid en dés
1 oeuf
Mélanger les ingrédients secs et rajouter le beurre en dés, l'oeuf et la vanille liquide. Former une boule et la mettre au frigo pendant 30 minutes. Etaler la pâte sur un plan fariné et découper les gâteaux avec Brigitte ou tout autre emporte-pièces. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.
N'attendez pas qu'ils soient trop cuits.
Et on dit merci qui ?????? MERCI CHERI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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