Tartelettes sablés multicéréales/ganache chocolat et noisettes

Publié le par manuadel

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Dans la série "tartelettes", voici la cousine..........au chocolat............. il me restait de la pâte sablée multicéréales et je voulais changer la garniture...........j'ai aussitôt pensé à du chocolat..............

Voir mon billet précédent pour la pâte sablée multicéréales. Froncer des moules à tartelettes de pâte sablée et cuire au four 10 min à 180°C.

Préparer la ganache, pour 3 tartelettes:

75 g de crème liquide (éviter l'allégée car la ganache se tiendra moins bien)
25g de chocolat noir 70%

Faire fondre la crème et le chocolat au bain-marie et garnir les tartelettes. Mettre au frais 30 minutes, parsemer de noisettes concassées et déguster.......................


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Publié dans GATEAUX- DESSERTS

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leonine 11/11/2008 21:24

rien de tel pr assouvir mon envie de chocolat!

cardamome 02/11/2008 19:53

huuuuum! mais tu fais que des trucs que j'aime bien! c'est vrai que c'est tout de même mieux que d'en acheter
et on peut les conserver quelques jours....enfin...s'il en reste!

c_lynhoch 29/10/2008 21:27

Cette version me plait beaucoup !
Céline