Barquette au chocolat

Publié le par manuadel

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Tout le monde connait les barquettes de LU, et bien les voilà !!!! La pâte est la même et selon mes enfants, meilleure !!! C'est d'une facilité !!! voici la recette:

Pour une douzaine de barquette:

2 oeufs
50g de sucre
50g de farine

Mélanger les jaunes au sucre et ajouter la farine tamisée. Battez les blancs en neige et incorporer les blancs battus au mélange sucre/jaune/farine. Mettre dans des moules en silicone (j'ai utilisé des moules à mini tartelettes, n'ayant pas les formes de barquettes, comme les vraies !) et enfourner à four chaud, 10 min à 180°C. Dés la sortie du four, enfoncer un petit bouchon sur la pâte pour former un creu (j'ai utilisé le bouchon de ma sauce soja !). Dés que les barquettes sont froides mettre du nutella.

J'ai aussi fait une version fraise avec de la confiture de fraise, mais ayant eu trop de succès, elles sont parties sans que j'ai eu le temps de les prendre en photo !!!

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cardamome 02/11/2008 20:07

voilà ben j'ai fini mon p'tit tour! bien bon tout ça! à bientôt Manu

jenny 30/10/2008 11:12

Super facile à faire avec les enfants, et ils ont adoré pour le gouter!! a refaire merci Manu.

floflo 28/10/2008 22:00

ben,ça marche pas je te mets un autre,y a des soirs comme ça!!

floflo 28/10/2008 21:58

mince! c'etait celui là désolée,bz!!!

floflo 28/10/2008 21:56

j'espère que ce lien va fonctionner,je te donnerais des infos sur la partie 2 du VAE,demain RV au RAM pour m'aider à plus bz!