Le blog de manu - Liste des derniers articles parus sur lesenviesdemanu.over-blog.com au mois de Juillet 2009

Bambalounis (beignets Tunisiens) et blog en vacances !!! (16/07/2009 publié dans : BISCUITS/PETITS GATEAUX )

Je ne pouvais pas partir en vacances en Tunisie sans vous montrez de quoi je vais me régalez là-bas !!!! Cela fait 15 ans que je passe tous mes étés en Tunisie, la belle, la douce comme on ...
Courgettes kofta (Recette indienne) (14/07/2009 publié dans : LEGUMES/VEGETARIEN )

Voici des keftas à l'indienne que j'ai trouvé sur le fabuleux blog de Pankaj, une indienne qui propose de fabuleuses recettes végétariennes. (j'ai légèrement modifié la recette) 1 grosse ...
Tarte alsacienne aux abricots (sans pâte) (14/07/2009 publié dans : TARTES SUCREES )

Je dois cette recette à ma voisine Clouclou !!! Cette gentille voisine me donne souvent des recettes que j'ai le plaisir de gôuter et de réaliser par la suite. C'est le cas pour cette superbe ...
Madeleines citron/pavot (13/07/2009 publié dans : BISCUITS/PETITS GATEAUX )

C'est ma recette préférée de madeleine !!! Rien qu'à voir la photo, ça veut tout dire. Elles sont souples, dorées, moelleuses. Un conseil: essayez les !!! La base pour 18 madeleines environ: 3 ...
Financier au thé matcha (11/07/2009 publié dans : BISCUITS/PETITS GATEAUX )

Quand on reçoit une amie d'enfance pas vu depuis une dizaine d'année, il faut bien mettre les pieds dans le plat pour la recevoir (surtout que l'on a la cuisine comme passion commune !). J'ai ...
Truite saumonée au four (10/07/2009 publié dans : POISSONS )

Oh qu'il est fier mon fils !!!! cette truite saumonnée c'est lui qui l'a péché. Bon il est juste déçu car j'ai été obligée de lui couper la queue car elle ne rentrait pas dans le plat, ben oui ...
Crima tounsia (08/07/2009 publié dans : SAUCES/CREMES/PANNA COTTA )

Voici une délicieuse crème tunisienne que l'on sert souvent au repas du ramadan (et les autres jours de l'année aussi). C'est un peu l'équivalent de la crème patissière française......mais en ...
Naan farci à la dinde, poivron rouge et sauce coco/curry (06/07/2009 publié dans : PAINS/PIZZA/BRIOCHE )

Si je m'écoutais je mettrai du curry dans tous mes plats !!! j'en suis fan !!!!!!!!!!!!! Alors étant donné que je voulais farcir mes naans, je n'ai pas réfléchi très longtemps. Pour 4 naans: 200 ...
Glace chocolat et caramel à la fleur de sel (sans oeuf) (06/07/2009 publié dans : GLACE )

Voici la glace que j'avais préparé en accompagnement de ma tarte aux pommes. Cette glace est divine !!! Vous remarquerez que je n'ai pas fait de jolies boules...... en effet j'ai cassé la ...
Tarte aux pommes caramélisées au sirop d'érable et canneberges (03/07/2009 publié dans : TARTES SUCREES )

Ajourdh'ui vendredi c'est les vacances d'été pour mes zouzous, pour leur faire plaisir à l'heure du gouter, j'ai réalisé cette tarte aux pommes, trop bonne car j'ai caramélisé les pommes avec du ...

Présentation

Blog : Le blog de manu
Catégorie : Cuisine
Description : Mes petits plaisirs sucrés, salés ou sucré-salés..............
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